Brand: Molino Naldoni
Ean: 8033011590347
Viene prodotta utilizzando una selezione di grani biologici e italiani e “di forza”, capace quindi di garantire un elevato potere lievitante e al contempo tutto il sapore e il profumo delle parti cruscali del grano, i cui nutrienti vengono conservati dalla macinazione a pietra e quindi trasferiti in ciò che mangiamo.
Utilizzata in purezza al 100%, oppure sapientemente miscelata ad altre farine, accompagna il professionista in lievitazioni medie e lunghe apportando quel “qualcosa in più” in termini di sapori e profumi. Ideale per gli appassionati di cucina naturale da filiera italiana. Perfetta per prodotti dolci e salati, per la panificazione in tutte le sue forme, per la pizzeria e per la pasticceria non convenzionali.
Formato : 1 Kg.
Produttore: Molino Naldoni S.r.l.
Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com
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