Brand: Molino Casillo

Ean: 8033971741704

Semola di grano duro Arancio - Extra 25 kg - Selezione Casillo

Utilizzo
Pasta artigianale stampata e trafilata: semola con glutine elastico idoneo alla produzione di pasta secca e fresca con elevata resistenza alla cottura. Elevato indice di giallo.

Peso netto 25Kg

Caratteristivhe fisiche :

UMIDITÁ:15,0 %
CENERI:0,75 %/s.s.
PROTEINE:13,0 %/s.s.
GLUTINE:11,0 %/s.s.
GLUTEN INDEX:70 (0...100)
COLORE:30,0 (b)
Minolta CR300
PUNTATURA NERA:0 n/dmq
PUNTATURA CRUSCALE:0 n/dmq
GRANULOMETRIA:3,00 r.v. 500μ%

MOLINO CASILLO SPA
Via Sant'Elia z.i 70033 Corato (BA) Italy

Produttore: MOLINO CASILLO SPA

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com