Carbón Gr. 1000
Brand: Ruffini
Ean: 0643845848330
Carbón Gr. 1000
Artículo últimamente muy solicitado para la preparación de pizzas, tortas, pan y dibuja con otro ingrediente que hace bueno para su salud.
Hablamos de un antioxidante con beneficioso sobre el estado físico de las personas.
LA PANADERÍA
Aplicado a los productos horneados es una novedad. La característica permite obtener un polvo muy fino, inodoro e insípido, que transfiere a los productos horneados un color característico "negro absoluto". La masa que se añade en una pequeña parte, se recomienda que aproximadamente 10-15 g por kg de harina, comprar un negro conducido, capaz de mejorar la cromaticidad de los demás componentes.
USO Modo
Mezclar la harina con carbón vegetal antes de proceder con la mezcla habitual, se recomienda 10-15 g por kg de harina (cualquier comida, incluyendo sin gluten).
ADVERTENCIAS
Dada su extrema pulverización (efecto talco) y su general negro, que debe ser usado y manejado con cuidado, para evitar el color oscuro de su laboratorio y su cocina.
Supplier: Distillerie ruffini S.r.l
"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"
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