Brand: Pasticceria Dolce Vita

Ean: 0643845851583

La cassata es considerada uno de los dulces más importantes y deliciosos de la repostería siciliana. Sus orígenes son muy antiguos, aparece ya en la época de la dominación árabe; Se cree que el mismo nombre cassata deriva del término árabe Qas'at, que simplemente significa cuenco o palangana.
Inicialmente este postre no era más que una masa quebrada rellena de ricota azucarada; con el tiempo se fueron introduciendo nuevos ingredientes como la pasta real, el chocolate, el bizcocho y la fruta confitada, por lo que la cassata fue tomando la forma que todos conocemos hoy en día. Durante mucho tiempo los especialistas en la preparación de este manjar fueron las monjas sicilianas y las cocineras de las cortes nobles.

Ingredientes: Bizcocho (HUEVOS enteros sin cáscara, yemas de HUEVO pasteurizadas y homogeneizadas, azúcar, harina de TRIGO 00, fécula de patata, levadura en polvo (gasificantes E405i, E500i, almidón), vainillina), sirope alcohólico (Agua, alcohol de azúcar), leche de oveja ricota (LECHE), azúcar, gotas de chocolate negro (SOJA), naranja confitada, (piel de naranja, jarabe de glucosa, fructosa, azúcar) Pasta de ALMENDRA (azúcar, ALMENDRAS, glucosa), colorante verde (aceites vegetales, colorante E102, E133).

* Los ingredientes destacados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes.

Alérgenos (ref. EU Reg. 1169/2011 Anexo 2): Contiene GLUTEN, LECHE, HUEVOS, SOJA, NUECES.

En paquetes de 1 Kg.

Supplier: Pasticceria Dolce Vita

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"