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También conocido como trapos, frappe, mentiras, cioffe, arcos y un nombre gracioso, son los dulces clásicos de carnaval, que se llaman charla en Campania. Toma la forma de tiras, que de acuerdo a las tradiciones familiares y regionales, se cortan, anudado, suave y con frecuencia dejan estas tiras se derivan de la masa simple de harina, los huevos y el azúcar, con un balanceo de ruedas especial, lo que hace más características
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