Brand: De cecco
Ean: 8001250152022
La lasaña es uno de los formatos más antiguos que se conocen. Probablemente correspondiente al latín "Lagana" (derivado a su vez del griego "laganon": hoja grande y plato de pasta cortada en tiras), el formato comienza a ser conocido como "Lasagna" a partir del año en que aparecen los primeros rastros de su gran difusión. como "Lasagna" se extraen de los escritos de los poetas italianos más famosos del siglo XII. "El grano de pimienta gana / en virtud de la lasaña", cita Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri, por su parte, advierte a los lectores: "quien hace lasaña con harina ajena / su castillo no tiene muro ni foso".
Siempre uno de los formatos más conocidos y apreciados de la cocina italiana, la receta más común y sencilla proporciona ragú, bechamel y parmesano como condimento mientras que, recientemente, se ha introducido el uso de mozzarella.
También son muy populares las deliciosas versiones blancas, con aderezos a base de champiñones o vegetales.
Características:
Mezclar con huevos frescos de gallinas camperas. Cocción 24 min. Listo para poner en el horno. Método De Cecco. Según la receta de más de 130 años. Hecho en Italia
Almacenamiento:
Mantener alejado de fuentes de calor y luz solar y evitar ambientes húmedos.
Ingredientes:
Harina de trigo duro.
Alérgenos:
Contiene: Huevos, Trigo / Trigo
Peso del paquete: 500 Gr.
Supplier: F.lli De cecco
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