Brand: De cecco

Ean: 8001250005960

Los Mezze Penne Rigate pertenecen a la familia Penne y se diferencian de ellos en que son más cortos. El término Penne se refiere, en lengua italiana, a la pluma de ave que antiguamente se usaba para escribir y que se cortaba en diagonal para obtener una punta fina. El formato, obtenido a partir de un tubo de pasta, liso o rayado, de longitud variable, tiene el característico corte diagonal propio de la pluma de escribir. Los penne son una de las pocas formas de pasta con una fecha de nacimiento determinada: en 1865, de hecho, un fabricante de pasta originario de San Martino d'Albaro (Génova), Giovanni Battista Capurro, solicitó y obtuvo una patente para una máquina de corte diagonal. La patente fue importante porque permitía cortar pasta fresca en forma de pluma sin aplastarla, en tamaños variables entre 3 y 5 centímetros (mezze penne o penne). El documento conservado en el Archivo Central del Estado de Roma dice: corte irregular y aplastar la pasta". Las Mezze Penne Rigate, gracias a su pequeño tamaño, son perfectas para poder mezclar bien con salsas, especialmente las más cremosas, tanto rojas con salsa de tomate y a base de queso blanco, o con las clásicas sopas para saborear con cuchara. Disponible en envases de 500 g.

Almacenamiento:
Mantener alejado de fuentes de calor, de la luz y evitar ambientes húmedos.

País de origen:
Italia

Ingredientes:
Pasta integral de sémola de trigo duro.

Alérgenos:
Puede contener soja

Peso del paquete: 500 g.

Supplier: F.lli De cecco

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"