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Pizzuti Harina Pizzuti 0 Pulcinella Oro con Germen de Trigo 10 Kg.

de nuevo
Pizzuti Harina Pizzuti 0 Pulcinella Oro con Germen de Trigo 10 Kg.

Brand: Pizzuti

Ean: 8008458101531

Ideal para masas directas, con maduraciones entre 12 y 24 horas. Su extensibilidad le confiere una considerable versatilidad, haciéndola perfecta tanto para pizzas contemporáneas con una corteza pronunciada como para pizzas en rueda de carro con un diámetro de 38-40 cm.

Tipo de harina: TIPO "0" HARINA DE TRIGO SUAVE CON GERMEN DE TRIGO
Vida útil mínima: 12 MESES
Origen: HARINA 100% ITALIANA

Fuerza (W): 260
P/L: 0,65
Absorción de agua: 56,0
Estabilidad: 8' MÍNIMO

Formato: 10 kilos.

Supplier: Pizzuti

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

De una sola pieza € 24,85
oferta 3 piezas € 70,84

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