Brand: Cantine Moio
Ean: 80556688
Falerno del Massico vino blanco - Cantine Moio
Formato: 0.75 Lt
El Falerno Bianco D.O.C. proviene de uvas de los viñedos de Falanghina, que se cultivan en el área entre el río Volturno y el Monte Massico, en el área de Mondragone.
Las uvas maduras, cosechadas a mano, que llegan a la bodega se someten a un prensado suave y el mosto obtenido se clarifica primero en frío estáticamente y luego se fermenta a 16-18 ° C durante aproximadamente 15 días.
Tiene un color amarillo pajizo, un elegante aroma a frutas exóticas y un sabor suave y equilibrado.
Se caracteriza por una alta complejidad aromática que con el tiempo se convierte en notas de miel y flores blancas.
Combinaciones gastronómicas:
El Falerno Bianco se debe beber muy frío (7/8 grados) en combinación con los primeros platos de aperitivos de pescado y mariscos.
Supplier: Cantine Moio
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