Brand:
Ean:
Harina para pastelería Tipo 0
Harina de Trigo
tipo "0" A.G. - Manitoba
kg: 1
La Americana es la reina del fantástico mundo de la pastelería fina harina. Se produce mediante la selección y de trabajo cuidadosamente granos canadiense Manitoba - Norte de primavera. El alto contenido de proteínas, mayor elasticidad, mayor es la estabilidad de la masa, hacer "The American" preferido por los pasteleros y artesanos de las amas de casa que preparan dulces. La necesidad americana para preparar croissants, pasteles de hojaldre, navegar rizado, bizcocho, bizcocho, pasta fresca, ñoquis y pizza. La Americana mejora la delicadeza de su dulce y su capacidad de Pastelero.
Calorías 338,3 kcal / 1436 kJ
La proteína total 11,4 g%
Carbohidratos totales 71,1 g%
% Grasa total 1.1 g - saturados 0.21 g%
Colesterol <0,1 mg / 100 g
Fibbra crudo 0,4 g%
El calcio 18,0 mg / 100 g
Ferri 0,7 mg / 100 g
Azúcar 1,4 g%
Sodio 4,0 mg / 100 g
Los vencimientos entre marzo de 2014 y junio 2014
Supplier:
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