Brand: Ferrari

Ean: 8001230098517

Historias de cata: Grana Padano Riserva de más de 20 meses y Producto de Montaña Parmigiano Reggiano de más de 30 meses, con miel y trufa y salsa de trufa.
En esta caja de regalo Grana Padano Dop Riserva y Parmigiano Reggiano Dop Mountain Product se encuentran con las tentaciones de miel, trufa y salsa de trufa.
La búsqueda del maridaje perfecto pasa por el redescubrimiento de sabores antiguos que caracterizan la tradición culinaria italiana y la diversidad de su territorio. Ferrari sigue apostando por la excelencia gastronómica gracias a la selección de materias primas y combinaciones que aportan nuevos y refinados sabores a tu mesa.
El paquete de historias de degustación incluye los dos quesos DOP italianos más importantes, el Grana Padano Dop Riserva madurado durante más de 20 meses y el Parmigiano Reggiano Dop producto de montaña madurado. más de 30 meses: dos quesos de gran calidad, cada uno fruto de su propio territorio de origen con peculiaridades propias en cuanto a intensidad aromática y consistencia, que abrazan los sabores de la miel de acacia y la trufa y la salsa de trufa.
Grana Padano Riserva más de 20 meses
Grana Padano Riserva con más de 20 meses de crianza tiene una textura de grano evidente con una estructura de hojuelas clara, con notas de mantequilla derretida y frutos secos y un color pajizo intenso y homogéneo.
Parmigiano Reggiano Producto de montaña con una crianza superior a 30 meses
Parmigiano Reggiano Producto de Montaña con más de 30 meses Ferrari se produce únicamente con leche de montaña recogida en Alta Val Taro y Val Ceno y cuidadosamente refinada a lo largo del tiempo durante la maduración y se caracteriza por una estructura quebradiza y granulada y un sabor intenso y equilibrado.
Degustación de producto de montaña Parmigiano Reggiano y Grana Padano Riserva con salsa de miel y trufa
Las historias de cata se cuentan por la combinación de sabores que aporta el sabor de los quesos curados con la delicadeza y aromas de la trufa trabajada en salsa o con miel.
La tentación de la miel y la trufa nos permite redescubrir una combinación clásica y antigua de queso con la delicadeza de la miel de acacia enriquecida por el nuevo elemento de la trufa, mientras que la salsa de trufa con trufa de verano y setas: combinada con nuestros quesos consigue encontrar la unión adecuada. entre la elegancia y la gula
¿Cómo degustar?
La experiencia de degustación que proponemos pasa por Grana Padano Riserva que encuentra las delicadas notas de la miel de acacia con los aromas de la trufa para fluir sobre los copos y se enriquece con la salsa de trufa con un rico y elegante sabor a trufa de verano y champiñones, alcanzando su pico con el sabor intenso pero equilibrado del Parmigiano Reggiano Producto de Montaña
Valores nutricionales
Declaración nutricional Grana Padano - Valores medios por 100 g de producto: Energía 1654 KJ/398 kcal, Grasas 29 g (de los cuales ácidos grasos saturados 18 g), Og carbohidratos (de los cuales Og azúcares) Proteínas 33 g, Sal 1,5 g,
Declaración nutricional Parmigiano Reggiano - Valores medios por 100 g de producto Energía 1671 K3/402 kcal, Grasas 30 g (de los cuales ácidos grasos saturados 20 g), Og carbohidratos (de los cuales Og azúcares) Proteínas 32 g, Sal 1,6 g
Declaración nutricional miel de trufa -
Declaración nutricional de la salsa de trufa - Valores medios por 100 g de producto Energía 1342 K3/326 kcal, Grasas 33,1 g (de los cuales ácidos grasos saturados 4,7 g), Hidratos de carbono 1,1 g (de los cuales azúcares Og), Fibra 6,6 g, Proteínas 27 g, Sal 1 ,7g.

Formato: 400 gr.

Supplier: Ferrari Giovanni IND.CAS.S.p.A

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

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