Grappa "Coda di Volpe"
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Grappa "Coda di Volpe"
El brandy se destila de la uva producto exclusivamente italiano proviene exclusivamente de uvas cosechadas y vinificadas en Italia. Grappa (nombre popular para definir el orujo) se obtiene de la destilación de orujo después de acumular, uvas fermentadas, o de orujo de oliva virgen después de la separación de mostos fermentados. Pueden tener un contenido alcohólico entre 37,5% y el 60% vol alcanzado directa en el caso de grappa "grado completo", o mediante la adición de agua desmineralizada en la proporción correcta para el producto de la destilación.
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