Le Farine Magiche Manitoba para Salado 1000 Gr.
Brand: Farine Magiche
Ean: 8009355001719
El grano elegido para esta harina especial para masa salada tiene una fuerza igual a W 350
e intensos aromas. La harina obtenida con un molino de piedra también se utiliza para
hacer una masa madre con la adición de germen de trigo molido vital un
piedra, que combinada con harina consigue resaltar notas, aromas y sabores extraordinarios ya durante la cocción.
Hacerlo bien ...
La harina sin refinar contiene más fibra y minerales, el germen de trigo es uno
bienestar mío. Las actuaciones de levadura y sabor son gratificación.
para ti y una satisfacción para tus invitados.
Ideal para ...
Pan, pizza, focaccia, baguette francés, rústico, pizza de levadura larga, ciacce, tarta con
queso, bocadillos, danubio, calzone, pan de molde, pan de aceitunas, pasqualina, croissants salados, pan
brioche, bocanadas saladas para aperitivos, tarta de rosas saladas, panettone gourmet, baba rústico,
pastel de Cornualles. Excelente harina para usar también en máquinas de pan
Ingredientes
Harina de trigo blando tipo 1 (80%), masa madre de harina de germen de trigo (20%).
Paquete de 1000 g
Harinas para productos salados.
Vegano
Supplier: Ipafood SRL
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