Levadura natural 500 Gr - Molini Pizzuti
Brand: Molini Pizzuti
Ean: 8008458100251
Levadura madre seca con levadura de cerveza
Para pizza, pan y postres
Molini Pizzuti "Natural Yeast" se obtiene de la fermentación biológica de levaduras y bacterias lácticas secadas a bajas temperaturas. El desarrollo natural de metabolitos secundarios (ácido acético, láctico, succínico) otorga al producto terminado mayor aroma, ligereza y fragancia. La "Levadura Natural" es apta para todo tipo de masas: levaduras cortas, medias y largas.
Ingredientes: harina de trigo blando "0", levadura de cerveza 34%, masa madre de trigo deshidratada 30%.
Modo de empleo: No es necesario añadir otros agentes leudantes. Para ser utilizado como un porcentaje (%) del peso de la harina.
Paquete de 500gr.
Supplier: Molini Pizzuti
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