Brand: Olio Barbera
Ean: 8002591906022
Lo que ha contribuido, a lo largo de los años, a la excelente reputación del aceite de oliva virgen extra siciliano, además de las condiciones edafoclimáticas de la zona y un microclima excepcional, son la sabiduría y
la capacidad de usar técnicas agronómicas a menudo se transmite de padre a hijo, pero se mejora con el tiempo con la investigación y la innovación. Terrenos de gran calidad, absolutamente vírgenes, bienvenidos
maravillosos olivares, cuyos frutos dan un aceite de absoluta pureza. Este aceite es el producto de la fidelidad a la tradición y el amor por la agricultura biológica siciliana, garantía de autenticidad y excelencia.
Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra, ecológico, SICILIA - Indicación Geográfica Protegida
Cultivar: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola
Lugar de origen: Sicilia
Altitud del olivar: colina
Periodo de cosecha: Octubre-Diciembre
Técnica de recolección: despalillado manual
Sistema de extracción: prensado en las 24 horas siguientes a la recolección, extracción con sistema de ciclo continuo, trasiego natural y trasiego
Filtrado: utilizando telas naturales
Organismo de certificación: IRVO e ICEA
Aspecto: aceite de densidad media de color verde con reflejos amarillo dorado
Aroma: delicadamente especiado
Sabor: ligero sabor afrutado con un fondo dulce con un ligero postgusto almendrado
Vida útil: 18 meses
USAR:
ensaladas, crudités, sopas de verduras y todos los platos vegetarianos.
500 ml.
Supplier: Olio Barbera
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