Pascua se zambulló a higos blanco Cilento
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La DOP "White Fig Cilento" es una variedad de higo extendido por todo el Sur. En particular, el producto protegido se deriva de un ecotipo específico que se ha propagado en el Cilento largo de los siglos. La paloma de "fig blanco Cilento DOP": la masa Pepe se mezcla con los frutos del Cilento creando una armonía de sabores que hace que esta paloma especial. Los trozos de higos blancos habitan en la masa de oro, finamente recubierta por el esmalte dulce típico de paloma tradicional hecha de azúcar.
Ingredientes: harina, mantequilla, higos Cilento 25%, azúcar, yema de huevo, levadura, naranja pasta (cáscara de naranja, jarabe de glucosa y azúcar), miel, manteca de cacao, sal, frijoles de vainilla de Madagascar.
Formación de hielo: el azúcar, las almendras, clara de huevo, la harina, sémola, cacao, decoración con azúcar granulada.
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