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Ean:

Semi-dulce de galletas, dulces típicos de Stabiese, masa madre y el indicado en forma de cigarro, especialmente en las dietas.
Las cookies C / mar, junto con 28 fuentes de aguas termales, son la historia de la ciudad han nacido, de hecho, a mediados de 800, como está ampliamente documentado por los hermanos Giovanni y Francesco Riccardi.

John (nacido en el centro de la corriente a la Licerta callejón 02/19/1830 por Raffaele y Carmela R. Zurolo) han producido las famosas galletas redondo, duro y sin sal, de que los marineros fueron proporcionados, junto con el agua de la Virgen antes de embarcarse en viajes largos, pero fue con la ayuda de su hermano Francis (nacido en el callejón Licerta 05/26/1826 - trader profesional), que inventó una línea de productos que han cambiado los hábitos culinarios de la población local: el "galletas con forma de cigarro", y el freselle tarallini.

A la muerte del hermano de Richard, y Anna (nacida el 12/02/1858 por G. Riccardi y Rose Cacace y el nombre aparece en la etiqueta) por un momento dejó el negocio de su padre para dedicarse a la fábrica de chocolate de la Paz, de la que su marido estaba Largo El propietario José Carrese, 900 a principios de la tradición alcanzó su punto máximo con Donna Concetta, la hija de Francisco, que permaneció soltero, se dedicó tiempo completo a la producción y en torno a cuyo nombre se puede encontrar los rumores más inverosímiles.

Se dice, en efecto, que al final de la mujer trabajadora Concetta lejos a todos los trabajadores se utiliza para agregar el ingrediente "secreto" de galletas, en secreto, con exclusión de su sobrino, él no confiaría en nadie y que le valió la muerte por envenenamiento.

Así fue como Mariano Carrese (No 08/05/1896, 02/04/1966 +), fiel a la voluntad de su tía Concetta, la producción continuó casi dos siglo de antigüedad, dejando a sus descendientes la responsabilidad de preservar este rico tradición, cultura e imaginación popular. También favorecido por la proximidad de la antigua Stabianas Baños, galletas C / mar siempre ha sido asociado con fuentes nacionales (Madonna, etc acedera -. Además de los más antiguos galletas) y aún hoy, a ser considerado como tal, no es el galletas real nunca debe derrumbarse cuando están empapadas.

Ingredientes:

00 de harina, azúcar, agua, margarina vegetal parcialmente hidrogenado, vainilla, ag.lievitante: bicarbonato de amonio, levadura

Supplier: Liccardi

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