Pudín de chocolate Based (KG 1)
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El pudín es un postre cremoso de chocolate amargo oscuro, reconoció producto alimenticio tradicional de Basilicata. Tradicionalmente se ha preparado durante el Carnaval, junto con otros dulces como el chat.
El pudín se come acompañado de galletas, que también adorna la taza. En la cocina de Liguria, Marche, Abruzzo (donde la comida se reparte el pan), Calabria, Emilia-Romagna y Campania.
Pudín de chocolate Based (KG 1)
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