Sémola de trigo duro naranja - Extra 25 kg - Molino Casillo
Brand: Molino Casillo
Ean: 8033971741704
Sémola de trigo duro naranja - Extra 25 kg - Selezione Casillo
Utilizar:
Pasta hecha a mano e impresa: sémola con gluten elástica adecuada para la producción de pasta seca y fresca con alta resistencia a la cocción. Alto índice amarillo.
Peso neto 25kg
Características físicas:
HUMEDAD: 15.0%
CENIZAS: 0.75% / s.s.
PROTEINA: 13.0% / s.s.
GLUTEN: 11.0% / s.s.
ÍNDICE DE GLUTEN: 70 (0 ... 100)
COLOR: 30.0 (b)
Minolta CR300
PUNTO NEGRO: 0 n / dmq
RÁPIDO: 0 n / dmq
GRANULOMETRÍA: 3.00 r.v. 500μ%
MOLINO CASILLO SPA
Via Sant'Elia z.i 70033 Corato (BA) Italy
Supplier: MOLINO CASILLO SPA
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