Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO
Ean: 8022888375010
Vino Fiano Passito DOC PRIVILEGIO blanco - FEUDI DI SAN GREGORIO
Denominación: Irpinia Fiano Passito DOC
Tamaño de 0,50 litros.
Uvas: Fiano
Marchita: los racimos se colocan en cajas pequeñas.
y llevar a una sala ventilada durante 8 semanas para obtener el contenido de azúcar necesario.
Fermentación y maduración: En barrica durante 6-8 meses.
Envejecimiento: 12 meses en botella.
Prueba organoléptica: Cristal amarillo dorado. En nariz es evidente.
Sensaciones suaves de albaricoque marchito y pequeñas flores blancas. En la boca, la sedosidad y suavidad típicas de la vid se enriquecen con un notable hombro ácido y mineral. El final es largo y recuerda a los cítricos confitados, la canela y la piel de durazno blanco.
Combinaciones gastronómicas: Perfectas para acompañar productos de
Pastelería, especialmente tortas con cremas. También excelente con quesos muy maduros y con quesos azules.
Supplier: FEUDI DI SAN GREGORIO
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