Vino Furore Bianco - Cantine Marisa Cuomo
Brand: Cantine Marisa Cuomo
Ean: 8033829280492
Furore Bianco
Vinificación: Las uvas son cosechadas a mano entrar en la bodega intacta, después de despalillado y molienda se someten a prensado suave. El mosto, después de la clarificación estática en frío y la adición de levaduras seleccionadas, fermenta a una temperatura de unos 15 grados durante unos 20 a 30 días.
El tipo y las fechas de pre-embotellado envejecimiento: almacenamiento durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color amarillo pajizo pálido y delicado aroma de la fruta que da los olores inconfundibles de la zona mediterránea de origen. El sabor es completo y equilibrado con un ligero predominio de nota amarga en apoyo de la frescura de los aromas.
-Uve:
Falanghina 60% y 40% Biancolella
- Zona y la producción conjunta:
Furore y municipios aledaños
- La exposición y la altitud:
Terrazas costeras 200/550 tm / slm expuesta al sur-sur / oeste
- Suelo:
Rocas de piedra caliza y la dolomía
- Sistema de Entrenamiento:
Pérgola y / o radiales volver atípica
- Densidad:
5000-7000 cepas por hectárea
- Rendimiento por hectárea en la cosecha:
80 q.li por hectárea (1,5 kg por planta)
- Cosecha:
Los primeros diez días de octubre Vineyard vendimia manual
Supplier: Cantine Marisa Cuomo
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