Mastro IGP vino tinto - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015644206
Mastro IGP vino tinto - Mastroberardino
Formato: 0.75 Lt
El territorio de Irpinia es particularmente adecuado para la viticultura debido a sus características climáticas y a los suelos ricos en elementos procedentes del Vesubio. Una tierra de viticultura autóctona donde la vid Aglianico está muy extendida y es conocida por su rendimiento de alta calidad.
NOMBRE DE LAS VARIEDADES DE UVA: Aglianico y Piedirosso
VIÑEDOS Y SUELO: Las fincas para la producción de Mastro Rosso están ubicadas en un suelo arcilloso predominantemente calcáreo, con una exposición al sureste y en altitudes medias de 350 m sobre el nivel del mar.
SISTEMA DE PERIODO Y COSECHA: Mediados de octubre, cosecha manual.
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: vinificación roja clásica en tanques de acero a temperatura controlada. Refinar durante al menos un mes en la botella.
Características organolépticas: rojo rubí. En nariz los aromas denotan sensaciones frutales de ciruela, fresa y cereza, seguidos de aromas especiados a pimienta y canela.
En boca, de estructura media, equilibrado, con un agradable retrogusto a cereza negra.
Partidos de comida: quesos frescos y sazonados.
Llevar con salsas a base de tomates frescos. Carnes blancas y rojas a la plancha.
Servir a la temperatura ideal de 18 ° C.
Supplier: Mastroberardino
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