Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015104182
Vino blanco Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino
Formato: 0.75 Lt
Greco di Tufo es una de las pocas variedades blancas que tienen una alta propensión al envejecimiento. Esta antigua y prestigiosa variedad de uva.
Esta vid antigua y prestigiosa fue llevada a la provincia de Avellino dai Pelagi, desde Tesalia en Grecia, en el primer siglo antes de Cristo.
VIÑEDO Y TIERRA: Las fincas Tufo y Petruro Irpino se encuentran en un suelo predominantemente arcilloso-calcáreo con exposición al sureste y una altitud promedio de 450 m.
SISTEMA DE PERIODO Y COSECHA: Segunda década de octubre, cosecha manual.
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: vinificación clásica blanca en tanques de acero a temperatura controlada. Crianza en botella al menos un mes.
Características organolépticas: Color amarillo pajizo. En nariz aromas frutales intenso y complejo de los cítricos, melocotón, piña, albaricoque y limón. Fresco, muy mineral, estructurado en boca.
elegante.
Partidos de comida: pescados y mariscos. Risottos y platos a base de pescado. Carnes blancas, crustáceos, frituras de pescado.
Servir a la temperatura ideal de 12-14 ° C.
También disponible en el formato 0.375 Lt.
Supplier: Mastroberardino
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