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La mozzarella de búfala Stracciatella hizo exclusivamente con leche de búfala y crema.
Hablamos de un queso blanco fresco hecho con trozos de masa hilada mozzarella combinado con la crema.
Artículo muy especial, también se utiliza como relleno para burrata y Burrini.
La unidad de venta es el paquete de Kg. 1
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