vino espumoso Asprinio d’Aversa Classico Extra Brut 75 cl. GROTTA DEL SOLE
Brand: Grotta del Sole
Ean: 8013909005108
Zona de producción
Trentola Ducenta y San Cipriano.
Suelo
aluvial, volcánico, densidad media.
Variedades de Uva
Asprinio 100%.
Método de cultivo
vides cultivadas en el típico arbolado de Aversa, asociadas a los chopos a 15 metros de altitud.
Vendimia
la cosecha es manual, a partir de la tercera década de septiembre, en cajas de 20 Kg.
Vinificación
tradicional con prensado suave y fermentación alcohólica a temperatura controlada de 15°C.
Método de elaboración
la segunda fermentación se realiza en primavera a partir de una esmerada aplicación del método clásico tradicional; la maduración de las levaduras dura 36 mes, posteriormente se efectúa el removido y finalmente se produce el degüelle unos meses antes de salir al mercado
Afinamiento
uno – tres meses.
Supplier: Grotta del Sole
"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"
La información de las etiquetas de los productos puede variar por causas ajenas a nuestra voluntad, por lo que pueden existir discrepancias entre la información del sitio y la de los productos entregados. Le invitamos a consultar siempre la información del producto antes de su consumo o uso.
Productos relacionados
No hay productos asociados
