vino Lettere della Penisola Sorrentina D.O.C. 75 cl. GROTTA DEL SOLE - AÑO 2013 -

Brand:

Ean:

Zona de producción
Lettere y Casola.

Suelo
muy poco denso, con lapillos.

Variedades de Uva
Piedirosso, Aglianico y Sciascinoso 60%; vides tradicionales 40%.

Método de cultivo
las vides se cultivan sobre espaldera

Vendimia
la cosecha es manual, a partir de la primera semana de octubre, en cajas de 20 kg.

Vinificación
tras el despalillado y el estrujado, se realiza la maceración con los hollejos por 3 días en envases rotantes; el prensado es suave y la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22º C

Crianza
vino de aguja “joven”, embotellado ya en el mes de noviembre y típico de la tradición napolitana.



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De una sola pieza € 10,49
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