Vino Terre Cerasè IGP Rocca dei Leoni rosè - VILLA MATILDE
Brand: Villa Matilde
Ean: 8030213003927
Vino Terre Cerasè IGP Rocca dei Leoni rosè - VILLA MATILDE
TERRE CERASE Campania Indicación Geográfica Protegida
Formato: 0.75 Lt
Uvas: 100% aglianico.
Suelo: rico en arcillas de arenisca, areniscas de cuarzo y depósitos fósiles, a 400 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha: última década de octubre.
Vinificación: glaseado de uva y posterior maceración en frío del orujo, fermentación blanca del mosto después del trasiego.
Envejecimiento: en acero inoxidable durante unos 2 meses.
Características organolépticas:
De color cereza brillante, con notas de marasca dominantes combinadas con notas de bayas rojas y negras y delicados acentos florales y especiados.
El sabor es suave y pleno.
Sugerencias de servicio:
Vino para consumir como aperitivo y en combinación con preparaciones de pescado en salsa y carnes blancas. También excelente con mozzarella de búfala y pizza napolitana.
Servir a la temperatura ideal de 12 ° C.
Supplier: Villa Matilde
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