Nuvola Super è ideale in abbinamento a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto. Questa farina è perfetta per la realizzazione di impasti voluminosi e alveolati, rispondendo alle esigenze di chi cerca la perfezione nelle forme e nei sapori del cornicione. Nuvola Super è adatta sia per impasti indiretti (bighe/poolish) sia per impasti diretti che richiedono oltre 30 ore di maturazione/lievitazione.
Mulino caputo farina nuvola super 25 kg. - Pezzi 1
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Informazioni Prodotto
Descrizione riassuntiva
Nuvola Super è ideale in abbinamento a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto. Questa farina è perfetta per la realizzazione di impasti voluminosi e alveolati, rispondendo all...
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47,85 €
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1Mulino Caputo Farina Nuvola SuperMulino Caputo Farina per Pizza SofficeFarina per Lievitati Leggeri 25 KgFarina Ideale per Pizza e Focaccia SofficeFarina di Alta Qualità per Impasti SofficiFarina per Pizzaioli Mulino CaputoCaputo Farina Professionale 25 Kg
Codici Prodotto
SKU: 0000000016194EAN: 8014601256416Brand Mulino Caputo
Peso Articolo 25000 Gr
Paese d'origine Italia
Tipologia di farina farina di grano
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza
Potenza della farina W 330, W 340, W 320
Tempi di consegna
24/48h In Italia, 48/72h in Europa in modalità Standard ed Espresso
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