La Caputo “Pizza a Metro” è realizzata con una particolare attenzione alla selezione di proteine di grani molto elastiche, garantendo così lunghi processi di lievitazione e strutture estremamente alveolate e fragranti. La gamma specifica di granulometrie conferisce all'impasto un'elevata capacità di ritenzione idrica, assicurando al prodotto finito morbidezza e conservabilità ottimali.
Mulino Caputo farina viola per pizza a metro Kg. 25 - Pezzi 1
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Descrizione riassuntiva
La Caputo “Pizza a Metro” è realizzata con una particolare attenzione alla selezione di proteine di grani molto elastiche, garantendo così lunghi processi di lievitazione e strutture estremamente alveolate e...
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1Farina Viola per Pizza a MetroCaputo Farina per Pizza 25 KgMulino Caputo Farina ProfessionaleFarina di Alta Qualità per PizzaFarina per Pizzaioli Mulino CaputoFarina Ideale per Pizza e FocacceFarina Viola per Impasti Soffici e Leggeri
Codici Prodotto
SKU: 0000000001752EAN: 8014601250452Brand Mulino Caputo
Potenza della farina W 310, W 320, W 330
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza
Tipologia di farina farina di grano
Paese d'origine Italia
Peso Articolo 25000 Gr
Tipo Farina Tipo 00
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24/48h In Italia, 48/72h in Europa in modalità Standard ed Espresso
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