L'Antica Cantina San Severo vino rosso DOP Castrum 750 Ml

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Descrizione riassuntiva

Il Castrum Rosso DOP dell' Antica Cantina San Severo è un vino che celebra le radici storiche e la passione enologica del territorio. Prende il nome da "Castrum", l'antico abitato medievale che segnò le ori...
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L'Antica CantinaSan SeveroVino rossoDOPCastrumVino Rosso ItalianoVino di qualitàVino della CampaniaVino per abbinamentiVino da tavolaVino robustoVino della tradizioneVino da cenaVino per occasioni specialiVino corposo
Brand Antica Cantina
Peso Articolo 750 Gr
Paese d'origine Italia
Tipo di Vino Vino Rosso

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Il Castrum Rosso DOP dell'Antica Cantina San Severo è un vino che celebra le radici storiche e la passione enologica del territorio. Prende il nome da "Castrum", l'antico abitato medievale che segnò le origini di San Severo. Questo vino è ottenuto da un sapiente blend di uve Montepulciano (80%) e Sangiovese (20%), coltivate nell'agro di San Severo, Puglia.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore: Rosso rubino, vivace e brillante.
  • Profumo: Intensi aromi fruttati di piccoli frutti a bacca nera e rossa, prugne e amarena, arricchiti da sfumature speziate e floreali, con note di viola e ciclamino.
  • Sapore: Al palato è giustamente tannico, pieno e vellutato, con un corpo equilibrato che avvolge i sensi.

Vinificazione: Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, subiscono una macerazione a temperatura controllata. Il vino matura in silos di acciaio per circa 8 mesi e si affina ulteriormente in bottiglia per 3 mesi, raggiungendo così un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.

Abbinamenti Gastronomici: Il Castrum si abbina perfettamente a piatti di carne come arrosticini, brasati e cacciagione. È inoltre un ottimo compagno per lasagne e paste fresche con sughi a base di pomodoro.

Gradazione Alcolica: 13% Vol.

Temperatura di Servizio: Servire a 15°-18°C

Il Castrum è l'essenza del territorio e della tradizione vinicola di San Severo, un vino che incarna la storia e la passione di questa antica terra.

Note

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a [email protected] Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Divieto di vendita di bevande alcoliche ai minori di 18 anni - L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

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