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De Cecco Orecchiette n° 91 500 Gr.

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De Cecco Orecchiette n° 91 500 Gr.

Brand: De cecco

Ean: 8001250120915

Le Orecchiette, dette anche "strascicati" o "strascinati", sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese. La forma è a disco rotondo leggermente incavato al centro.

Nella tradizione gastronomica pugliese della pasta fatta in casa, le orecchiette si facevano con farina bianca, semola di grano duro ed acqua. Una volta in piccoli pezzi di pasta, "si strascinavano" con la punta di un coltello per ottenere una specie di conchiglietta, poi rovesciata all'indietro con la punta del pollice.

Nella ricetta tradizionale pugliese le orecchiette si lessano insieme a broccoletti o patate e si servono con un sugo di pomodoro e pecorino o con aglio e olio.

Sono anche conosciute come "Recchie" e accompagnate da ragù di verdure o ragù di agnello e ricotta.

Conservazione:
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.

Paese origine:
Italia

Ingredienti:
Pasta di semola di grano duro.

Allergeni:
Potrebbe contenere Soia

Peso della confezione: 500 Gr.

Produttore: F.lli De cecco

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com

Pezzo singolo € 2,48
offerta 12 pezzi € 28,34

Scheda Tecnica

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