Brand: Farine Polselli
Ean: 0652043893943
Questa farina ha un colore scuro tendente al grigio, un profumo vicino a quello della cenere e un sapore di nocciola tostata con un vago sentore di caffè. Ha un maggior contenuto proteico e maggior contenuto di Sali Minerali.
Ingredienti
Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Semola di Grano duro Tostato.
Abbinamenti gastronomici
Cime di rapa, salsicce fresche di maiale, molluschi (cozze, vongole), asparagi.
Produttore: Farine Polselli
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