Der Weißwein DOP Castrum von Antica Cantina San Severo wird aus einer Mischung der Trauben Bombino (60 %), Trebbiano (30 %) und Malvasia (10 %) aus der Landschaft von San Severo gewonnen. Für die Weinbereitung wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet, der bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks vergoren wird, um die Aromen zu bewahren und Oxidation zu verhindern. Durch diesen Prozess erhält der Wein eine gelbliche Farbe mit grünlichen Nuancen und ein Bouquet blumiger Aromen, die von weißen Blüten bis hin zu gelben Blüten reichen. Am Gaumen ist der Wein frisch, mittelkräftig, recht anhaltend und trocken.
L'Antica Cantina San Severo Weißwein DOP Castrum 750 ml
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Produktinformationen
Zusammenfassung
Der Weißwein DOP Castrum von Antica Cantina San Severo wird aus einer Mischung der Trauben Bombino (60 %), Trebbiano (30 %) und Malvasia (10 %) aus der Landschaft von San Severo gewonnen. Für die Weinbereitung...
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1 3Der alte KellerHeiliger SeverusWeißweinDOPCastrumItalienischer WeißweinPassender WeinFrischer WeinQualitätsweinWein aus ApulienApulischer Wein
Marke Antica Cantina
Artikelgewicht 750 Gr
Ursprungsland Italien
Alkoholmenge 12,5 %
Art des Weins Weißwein
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