Ditalini Rigati, eine kleinere Variante des klassischen Ditali Rigati, stammen aus Kampanien und gehören zur Familie der Minutennudeln. Durch ihre Form, die an das gleichnamige Nähzubehör angelehnt ist, aber klein und oben offen ist, eignen sie sich ideal für die Zubereitung leichter und schmackhafter Suppen. Sie werden oft mit Croutons oder in dünne Streifen geschnittenem Gemüse angereichert. Ditalini Rigati eignen sich auch hervorragend für Suppen wie Cremes und Veloutés.



De cecco Kleine gestreifte Fingerhüte Nr. 69 500 Gr.
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