Tagliatelle sind in ganz Italien verbreitet und gehören zur Familie der langen und flachen Nudeln. Sie stammen ursprünglich aus Norditalien, insbesondere aus der Emilia. Ihre Herkunft wird durch populäre Sprüche und Texte wie „Wissenschaft in der Küche und die Kunst, gut zu essen“ von Pellegrino Artusi bezeugt. Tagliatelle sind vielseitig und schmackhaft und eignen sich für verschiedene Gewürze: hervorragend zu Ragù, Fisch, Schalentieren, Butter, weißen Saucen, Weichkäse und Cremes auf Curry- oder Safranbasis.


De Cecco Tagliatelle Nr. 203 500 Gr.
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