FEUDI DI SAN GREGORIO Weißwein CAMPANARO D.O.C.G

Der Feudi di San Gregorio Campanaro Bianco D.O.C.G. Es handelt sich um einen erlesenen Wein, der ausschließlich aus Fiano-Trauben gewonnen wird und sich durch seine intensive und leuchtend strohgelbe Farbe auszeichnet. Die etwa sechsmonatige Gärung und Reifung im Tonneau verleihen dem Wein eine umhüllende Konsistenz und aromatische Komplexität. In der Nase erkennt man Töne von reifen Birnen und Grapefruits, begleitet von Noten von Minze und Honig, mit blumigen Nuancen von Ginster und Weißdorn. Im Mund verstärkt die säuerliche und frische Schulter die Mineralität des Bodens und macht diesen Wein besonders elegant. Er passt ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, Kaninchenjäger-Art und Käse mittleren Alters.