Kräftiges Mehl mit Erstextraktionsstärke und Gluten, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige. Die Qualität des Glutens verleiht dem Teig Elastizität und Dehnbarkeit und garantiert hervorragende Ergebnisse bei der Herstellung von Konditoreien und Sauerteigprodukten. Manitoba Oro Caputo Mehl wird durch die Auswahl der besten Proteinkörner hergestellt. Die Beachtung der Qualität der Proteine verleiht dem Teig eine hohe Elastizität und begünstigt lange Gärprozesse. Ideal für Sauerteigprodukte in der Konditorei oder als „Schneidemehl“.
Mulino caputo Manitobamehl in Stoff 25 kg. - Stücke 1
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Produktinformationen
Zusammenfassung
Kräftiges Mehl mit Erstextraktionsstärke und Gluten, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige. Die Qualität des Glutens verleiht dem Teig Elastizität und Dehnbarkeit und garantiert hervorragende Ergebnisse b...
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40,35 €
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1Caputo-Getreidemühle ManitobaKräftiges Mehl für große SauerteigprodukteHochfestes Mehl für Panettone und PandoroHochwertiges Mehl für langes AufgehenManitoba-Mehl für die handwerkliche KonditoreiherstellungMehl für elastische und weiche TeigeMehl im Leinenbeutel für den professionellen EinsatzManitoba-Mehl für Brot und Pizza
Produktcodes
SKU: 0000000002148EAN: 8014601250360Marke Mulino Caputo
Mehltyp Geben Sie 0 ein
Artikelgewicht 25000 Gr
Ursprungsland Italien
Mehlsorte für den kulinarischen Gebrauch Mehl für Kuchen
Mehlsorte Weizenmehl
Lieferzeiten
24/48h in Italien, 48/72h in Europa mit Standard- und Expressoptionen
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