Molino Quaglia farina Belfritto 7210 Kg. 5

Das geröstete Weichweizenmehl Typ 0 wurde speziell entwickelt, um duftende, trockene und leicht frittierte Lebensmittel zu erhalten. Dank seiner Fähigkeit, Flüssigkeiten schnell zu binden, ist es sowohl für Teige als auch für klassische italienische frittierte Speisen bestens geeignet. Es sorgt nicht nur für eine hervorragende Trennung zwischen Produkt und Speiseöl, sondern hinterlässt auch keine Rückstände im Öl selbst, sodass Sie große Mengen an Lebensmitteln frittieren können, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Aufgrund seiner hervorragenden Verdickungskapazität eignet es sich auch hervorragend für die Zubereitung von Béchamel und Cremes. Zusammenfassend ist dieses geröstete Mehl die ideale Wahl für alle, die knuspriges und leichtes Frittieren wünschen, ohne sich Gedanken über Rückstände im Öl oder Qualitätsverluste beim Kochen machen zu müssen.