Goio 1929 Reis ist die prestigeträchtige Reissorte Baraggia Biellese und Vercellese DOP, Sorte Sant'Andrea, die in ihrer Art aufgrund mehrerer charakteristischer Merkmale einzigartig ist. Der ausschließliche Anbau in den Baraggia Biellese und Vercellese garantiert Rückverfolgbarkeit und DOP-zertifizierte Qualität. Es nutzt eine Landrotation, bei der zwei Jahre lang Sojabohnen und Reis gesät werden, wodurch der Boden mit natürlichem Stickstoff angereichert wird und der Einsatz von Herbiziden und Düngemitteln reduziert wird. Es nutzt die innovative „trockene“ Aussaattechnik in vergrabenen Reihen, minimiert den Einsatz von Wasser und Pestiziden und verbessert die Pflanzengesundheit dank besserer Sauerstoffversorgung des Bodens. Es ist bestrebt, Fehler bei der Getreideverarbeitung auf ein Minimum zu reduzieren und sie nahe bei 0 % zu halten, obwohl die Spezifikation ein Maximum von 5 % zulässt. Das Ergebnis ist ein Reis von sehr hoher Qualität mit einzigartigem Geschmack und einzigartiger Konsistenz, das Ergebnis nachhaltiger Anbaumethoden und handwerklicher Sorgfalt bei den Herstellungsprozessen.
Goio Sant'Andrea DOP-Reis 1 kg.
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