Falanghina I.G.T. Terredora Dipaolo weiß ist ein Wein, der zu 100 % aus Falanghina-Trauben hergestellt wird, die aus den Weinbergen Kampaniens stammen. Dieser Wein bringt den typischen Charakter der Sorte Falanghina zum Ausdruck, mit einem sorgfältigen Weinherstellungsprozess, der die Frische und Intensität seiner Aromen bewahrt. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Nase: Intensiv fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten. Geschmack: Frisch am Gaumen mit ausgezeichneter Säure, gut ausbalanciert durch die Struktur des Weins. Der Geschmack spiegelt die von der Nase wahrgenommenen Aromen wider und ist angenehm anhaltend. Technische Spezifikationen: Rebsorte: 100 % Falanghina Produktionsgebiet: Ausgewählte Weinberge in Kampanien Produktionstechnik: Weinbereitung mit Kaltmazeration ausgewählter Trauben Anfang Oktober. Anschließend erfolgt die Gärung des kalt dekantierten Mostes bei kontrollierter Temperatur und die Verfeinerung im Edelstahltank. Serviertemperatur: 10°C Gastronomische Kombinationen: Falanghina I.G.T. Terredora Dipaolo weiß ist ein vielseitiger Wein, ideal als Wein für die ganze Mahlzeit. Er passt perfekt zu ersten Gängen, Suppen, der Fischküche im Allgemeinen, kalten Gerichten, Büffelmozzarella und Frischkäse.
Terredora Dipaolo Vino Falanghina I.G.T. Weiß
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