Brand: Brazzale
Ean:
Queso semigraso de pasta dura, cocido y de lenta maduración, elaborado con leche termizada con coagulación ácida de fermentación, procedente de leche de vaca procedente de dos ordeños diarios. La corteza es dura, de 3/6 mm de espesor y de color amarillo intenso. La pasta interna es ligeramente granulada y de color pajizo. El sabor es característico del queso curado, intenso pero agradable.
Peso: 4 kg.
Supplier: Brazzale S.p.A
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