Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601028747
Harina Doble Cero Caputo - Clásica Kg. 1
Ideal para masas suaves y ligeras. Recomendado para un pan ligero con miga blanda y blanca.
Valores Nutricionales Medios por 100g de Producto:
Valor energético (Kcal): 349
Grasa (g): 1
Carbohidratos (g): 74
Fibra (g): 2.5
Proteína (g): 12
Sal (g): 0,017
Características tecnológicas:
TIPO DE HARINA: 00
PROTEÍNAS: 11,50%
VIDA ÚTIL: 12 meses
PANADERÍA: W 220/240
ELASTICIDAD: P/L 0,50/0,60
Supplier: Molino Caputo
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