Harina Caputo "Classica" 5 kg
Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601027535
Harina Caputo "Classica" 5 kg para todos los usos.
Trigo blando tipo de harina "00". Humedad máxima del 15,5%.
Utiliza sólo el trigo sin aditivos y enzimas.
Harina con tamaño de grano calibrado, para una fácil hidratación, excelente trabajabilidad. Para masas suaves que conservan ligereza y sabor después de la cocción.
Para el mantenimiento adecuado del producto mantener el lugar fresco y seco.
Producido por Molino Caputo donde se selecciona a partir de los mejores y siempre granos se mezclan de acuerdo con los principios de la antigua molienda arte.
Para evitar daños a las proteínas y almidones, granos muelen lentamente.
TIPO DE HARINA: 00
PROTEINA: 11.50%
VIDA ÚTIL: 12 meses
Hornear: W 220/240
ELASTICIDAD: P / L 0.50 / 0.60
Supplier: Molino Caputo
"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"
La información de las etiquetas de los productos puede variar por causas ajenas a nuestra voluntad, por lo que pueden existir discrepancias entre la información del sitio y la de los productos entregados. Le invitamos a consultar siempre la información del producto antes de su consumo o uso.
Productos relacionados
