Brand: De cecco
Ean: 8001250180834
En su tierra natal, Cerdeña, se les llama "malloreddus", que en dialecto sardo significa literalmente "pequeñas albóndigas", y se consideran el plato típico por excelencia.
Las peculiaridades de estos pequeños ñoquis son el tamaño, diseñado para darles una consistencia inimitable, y la superficie rayada, que una vez se obtuvo aplastando los trozos de masa con el pulgar en el fondo de una canasta de mimbre llamada "ciurili" y que hoy se hace usando un picador. tablero ranurado.
Particularmente sabrosos con recetas tradicionales, combinados con ricotta fresca o queso pecorino, los Gnocchetti de Cerdeña también son excelentes con salsas de tomate o carne.
Peso del paquete: 3 kg.
Supplier: F.lli De cecco
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