Asprinio 75cl Brut espumoso. - I Borboni
Brand: I Borboni
Ean: 0643845848392
Asprinio Brut espumoso 75 cl.
Variedad: 100% Asprinio
Zona de producción: Agro Aversano y Giuglianese
Terreno: Mayormente arena, con buena permeabilidad superficial, casi exclusivamente de la génesis volcánica
altitud del viñedo: 80 metros s.l.m.
Sistema de conducción: los pies Alberata Aversana
kg de rendimiento / ha: 9000
Cosecha: primeros diez días de septiembre, cosecha manual
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada durante 15 días y al lado envejecimiento en el acero durante 6 meses
La formación de espuma: seis meses en un autoclave
Crianza: 4 meses en botella
Supplier: I Borboni
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