Vino tinto Aglianico Beneventano IGP PENGUE 1 Lt - Vinicola del Sannio
Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392000687
Vino tinto Aglianico Beneventano IGP PENGUE - Vinicola del Sannio
procedencia:
Vid indígena de Benevento que encuentra la mejor morada en las colinas más altas y soleadas, donde los suelos son más calcáreos y secos.
Variedad de uva: 100% aglianico.
Formato: 1 Lt
Contenido de alcohol: 12%
Técnica enológica:
La maceración de las uvas se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de aproximadamente 22 ° C durante un período de 10 días para obtener una buena extracción de color y un vino con taninos suaves.
Examen visual: color rubí brillante, tendiente a granate en una fase evolutiva.
Caracteristicas organolepticas
Examen visual: color rubí brillante, tendiente a granate en una fase evolutiva.
Prueba olfativa: fuertes aromas de fruta roja.
(cereza, cereza negra) y la nota picante no falta.
Prueba de sabor: seco, con cuerpo, ligeramente tánico, sabroso y agradable al paladar.
Maridajes: va bien con los platos tradicionales napolitanos: pasta al horno, parmesana y carnes a la brasa.
Temperatura de servicio 16/18 ° C.
Supplier: Vinicola del Sannio
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