Vino tinto Aglianico Sannio D.O.P. VIGNOLE'- Vinicola del Sannio
Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392300353
Vino tinto Aglianico Sannio D.O.P. VIGNOLE'- Vinicola del Sannio
procedencia:
Provincia de Benevento, una vid cultivada en tierras altas de colinas en las laderas del Monte Taburno.
Variedad de uva: 100% aglianico.
Formato: 0.75 Lt
Grado alcohólico: 12,5%
Técnica enológica:
La cosecha se realiza a finales de octubre. Después de su despalillado, las bayas se maceran durante unos diez días, la fermentación continúa en tanques de acero a una temperatura controlada de 18/20 ° C.
El refinamiento se lleva a cabo en barriles franceses y luego en botella.
Caracteristicas organolepticas
Examen visual: rojo intenso con reflejos granates, brillante.
Ensayo olfativo: vinoso y especiado, persistente.
Prueba de sabor: con razón tánico, sabroso y agradable.
Maridajes: pasta con salsa, carnes a la brasa, quesos sazonados y picantes.
Temperatura de servicio 18 ° C.
Supplier: Vinicola del Sannio
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