Brand: Cantine Astroni

Ean: 8020227000296

Vino tinto Gragnano Penisola Sorrentina D.O.P. - Cantine Astroni

Gragnano Sorrentine Peninsula Denominación de Origen Protegida.

En la península de Sorrento, un destino popular para el turismo internacional, un vino espumoso de excelente calidad y gran tradición se produce en áreas muy limitadas y en condiciones de viticultura extrema: el Gragnano, "un vino pequeño, pero imbatible". Obtenido de la unificación de diferentes tipos de uvas, como Olivella, Sciascinoso, Per'e Palummo (Piedirosso), Aglianico y otras variedades cultivadas en los municipios de la Península de Sorrento, Gragnano toma su nombre de uno de estos últimos.

Formato: 0.75 Lt

Variedad de uva: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso y otras variedades menores

Área de producción: Península de Sorrento.
Suelo: arenoso

Periodo de cosecha: primeros diez días de octubre. Colección: manual
VINIFICACIÓN: técnica de fermentación previa, maceración previa a la fermentación durante unos días. Fermentación del acero, temperatura de fermentación 16 ° - 18 ° C. Crianza en botella.

Grado alcohólico: 11,5%

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color rojo rubí que tiende a ser oscuro, vinoso y con aroma a campo. Fizzy con una espuma evanescente, tiene un aroma extremadamente volátil y un regusto ahumado. Ligeramente dulce. A pesar del color se debe beber frío.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS
Quizás es el vino que se combina mejor con la pizza Margherita o marinara y con productos delicatessen. También ideal como aperitivo.

Servir a la temperatura ideal de 5 - 8 ° C.

Supplier: Cantine Astroni

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"