La farina per infarinare e friggere è un mix di farine, amidi e germe di grano che conferisce al fritto una consistenza croccante, asciutta e dorata. Questa combinazione di ingredienti non solo migliora la texture, ma dona anche un profumo e un sapore straordinario al cibo durante la cottura. Per ottenere risultati ottimali, è consigliabile utilizzare una farina poco raffinata per infarinare e friggere, poiché contiene più fibre e minerali. Il germe di grano aggiunge ulteriori benefici nutrizionali. La farina di riso e gli amidi contribuiscono a creare una patina croccante che riduce l'assorbimento di olio durante la frittura, ideale per preparare fritti più leggeri. Infine, l'aggiunta di curcuma conferisce al cibo un colore dorato più intenso.
Le Farine Magiche farina per infarinare e friggere 300 Gr.
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