Falanghina Brut di Feudi di San Gregorio è uno spumante prodotto al 100% con uve Falanghina, utilizzando il metodo Charmat. Questo vino spumante si distingue per il suo perlage fine e la freschezza vibrante che lo rendono ideale per diverse occasioni, in particolare come aperitivo.
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino brillante.
- Profumo: Note floreali e fruttate al naso.
- Sapore: In bocca è fresco e vivace, avvolgente e setoso con un finale lungo e persistente. Il perlage è molto fine e la spuma soffice.
Specifiche Tecniche:
- Denominazione: Vino Spumante Metodo Charmat
- Vitigno: 100% Falanghina
- Tecniche di Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Seconda fermentazione in autoclave come da metodo Charmat.
- Formato: 750 ml
Abbinamenti Gastronomici:
Il Falanghina Brut di Feudi di San Gregorio è perfetto come aperitivo e si abbina bene a formaggi freschi e a pasta molle, primi piatti di verdure, risotti ai frutti di mare e carni bianche.